ยำไข่ดาวเบคอนกรอบ สูตรนี้ใส่ไข่ดาวที่ทำจากไข่ไก่และไข่เป็ด

ยำไข่ดาวเบคอนกรอบ สูตรนี้ใส่ไข่ดาวที่ทำจากไข่ไก่และไข่เป็ด

เมนูยำไข่ดาวเบคอน ใครๆ ก็ทำได้

ส่วนผสม ยำไข่ดาวเบคอนกรอบ

      • เบคอน
• ไข่เป็ด 1 ฟอง
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ลูก
• น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูสวน 3-4 เม็ด
• ต้นหอมหั่นท่อน
• ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
• มะเขือเทศหั่นแว่น
• หอมใหญ่หั่นแว่น 1/2 ลูก

วิธีทำ ยำไข่ดาวเบคอนกรอบ

     1. ทำเบคอนกรอบ โดยนำเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาไปทอดจนเกรียมและกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อนแล้วตอกไข่ลงทอดจนสุกทั้งสองด้าน ตักใส่จาน พักไว้
3. ทำน้ำยำ โดยผสมซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำตาลทรายป่น และพริกขี้หนูสวนซอย คนให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ
4. นำไข่ดาวที่ทอดเสร็จแล้วมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในส่วนผสมน้ำยำ ตามด้วยต้นหอมและขึ้นฉ่าย ตักใส่จาน โรยด้วยเบคอนทอด พร้อมเสิร์ฟ แทงบอลออนไลน์

Recommended Articles

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *