สเต๊กดอกไม้ จับไก่บดผสมกับผักต่าง ๆ ปั้นเป็นรูปดอกไม้

สเต๊กดอกไม้ จับไก่บดผสมกับผักต่าง ๆ ปั้นเป็นรูปดอกไม้

19 เมนูเด็กไม่กินผัก

ส่วนผสม หมักไก่

• ไก่สับ
• หอมหัวใหญ่สับ
• แครอทสับ
• ไข่ไก่
• ซีอิ๊วขาว
• เกลือป่น

ส่วนผสม ซอส

• หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า
• แครอทหั่นเต๋า
• เห็ดฟาง
• ซอสมะเขือเทศ

วิธีหมักไก่

หมักไก่ประมาณ 30 นาที ทำเป็นรูปดอกไม้แล้วแช่ตู้เย็นไว้ให้เซตตัว เวลาเอามาลงจี่บนกระทะจะได้ไม่เสียทรง

วิธีทำซอส

ผัดหอมใหญ่กับแครอทให้สุก ใส่เห็ดลงไป เมื่อเห็ดสุกก็ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปเลย (ปริมาณแล้วแต่ชอบ) คนให้เข้ากัน

วิธีทำ สเต๊กดอกไม้

นำไก่หมักมาจี่บนกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียว ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ทำอาหารให้เด็กใช้เทฟลอนก็ดี จะได้ไม่ต้องใช้น้ำมัน     เยอะ

ขั้นตอนตกแต่ง

ทอดไข่ขาวให้เป็นวงกลม (ใช้ที่ตัดรูปวงกลมมาทอดไข่ดาว) นำไข่ดาววางบนเนื้อไก่ ราดซอสลงไป ตกแต่งตามใจ

Recommended Articles

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *