เงาะลอยแก้ว ปอกเปลือกเงาะและเอาเม็ดออก เสิร์ฟกับน้ำแข็ง

เงาะลอยแก้ว ปอกเปลือกเงาะและเอาเม็ดออก เสิร์ฟกับน้ำแข็ง

ร้อน ๆ แบบนี้ต้องดับกระหายด้วย เมนูเงาะลอยแก้ว ชื่นใจมากเวลาที่ได้ทาน

ส่วนผสม เงาะลอยแก้ว

• เนื้อเงาะ (ปอกเปลือกคว้านเม็ดออก)
• น้ำเปล่า 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 300 กรัม

วิธีทำ เงาะลอยแก้ว

1. นำเงาะมาคว้านเม็ดออก หรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามชอบ นำไปล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดเป็นไฟอ่อนแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลาย
3. ใส่เนื้อเงาะลงไปรอให้น้ำเชื่อมเดือดอีกครั้ง ปิดไฟแล้วพักไว้จนเย็น ก่อนเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

Recommended Articles

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *